Descrizione
Whey Casein è un integratore alimentare di proteine (Blend proteico) ad elevato valore biologico e diversa velocità di assimilazione (rilascio modulato).
La diversa velocità di assimilazione delle proteine presenti in Whey Casein permette al muscolo di avere costantemente disponibili elevati livelli di aminoacidi. In questo modo, è possibile favorire la ri-sintesi proteica e di conseguenza garantire lo sviluppo muscolare oppure contrastare il catabolismo proteico.
Le proteine Blend sono quindi importantissime quando affrontiamo diverse ore di digiuno, tipicamente la notte, oppure come proteine da pasta (per esempio come parte della prima colazione) perché permettono un costante apporto proteico per molte ore.
La diversa velocità di assimilazione delle Whey Casein è garantita dalla presenza delle proteine del siero del latte WHEY ad elevato valore biologico VB 104 ( le proteine veloci) abbinate alle Caseine micellari, le quali forniscono in modo costante nel tempo gli aminoacidi (fino a 6 ore di copertura) e per queste vengono chiamate proteine a lento rilascio.
